mgr Sylwia Mrzygłód

Dietetyk kliniczny i sportowy | Trener przygotowania motorycznego | Założycielka HBSM | Twórczyni Master of Microbiota

Dietetyk kliniczny i sportowy, wykładowca akademicki oraz przedsiębiorca. Łączy wykształcenie z zakresu nauk
o kulturze fizycznej i dietetyki klinicznej z wieloletnią praktyką pracy z pacjentami oraz specjalistami z branży medycznej. Przez ponad pięć lat prowadziła zajęcia dydaktyczne na Akademii Wychowania Fizycznego
w Katowicach.

Jest autorką publikacji naukowych oraz twórczynią programu Master of Microbiota. Doświadczenie zdobywała podczas wielomiesięcznych praktyk u lekarzy zajmujących się mikroodżywianiem, parazytologią i celowaną probiotykoterapią. Od lat współpracuje również
z laboratoriami medycznymi, analizując przypadki kliniczne
i tworząc strategie terapeutyczne.

Na co dzień przyjmuje pacjentów, rozwija markę HBSM oraz tworzy projekty edukacyjne dla specjalistów. W pracy najbardziej ceni dociekliwość, odwagę w zadawaniu pytań
i szukanie przyczyn problemów zdrowotnych zamiast maskowania objawów.

Prywatnie od dzieciństwa związana ze sportem. Uwielbia podróże, dobre jedzenie, rysunek i malarstwo. Wierzy, że wysoka jakość nie jest przypadkiem, lecz efektem świadomych wyborów zarówno w życiu, jak i w pracy
z pacjentem. Największą wartością są dla niej relacje
z bliskimi i ludźmi, którzy inspirują do rozwoju.

mgr Aleksandra Sowada

Dietetyk kliniczny | Wykładowca | Specjalistka SOIT

Dietetyk kliniczny z ponad dziesięcioletnim doświadczeniem zawodowym. Ukończyła Uniwersytet Medyczny we Wrocławiu, a swoją praktykę rozwijała między innymi w poradni chorób metabolicznych, pracując również z pacjentami z rzadkimi jednostkami chorobowymi.

Jest współtwórczynią programu Master of Microbiota
i jednym z filarów merytorycznych HBSM. Odpowiada za szkolenie dietetyków, rozwój zespołu oraz analizę aktualnych badań naukowych z zakresu mikrobiomu, immunologii i dietetyki klinicznej.

Znana jest z niezwykłej dokładności i analitycznego podejścia. Potrafi spędzić wiele godzin nad publikacjami naukowymi, szukając odpowiedzi na pytania, które dla innych pozostają bez rozwiązania. To właśnie dzięki niej wiele skomplikowanych zagadnień zostaje przełożonych na praktyczne wskazówki dla specjalistów i pacjentów.

Poza gabinetem realizuje swoją pasję do lotnictwa, posiada licencję pilota szybowcowego. Kocha aktywność fizyczną i koty. Łączy precyzję naukowca z dużą wrażliwością na potrzeby drugiego człowieka, dzięki czemu doskonale odnajduje się zarówno w pracy klinicznej, jak i edukacyjnej.

mgr Magdalena Brendel

Dietetyk kliniczny i sportowy | Trener przygotowania motorycznego

Absolwentka Akademii Wychowania Fizycznego
w Katowicach, gdzie zdobyła wykształcenie z zakresu nauk o kulturze fizycznej, oraz studiów magisterskich
z dietetyki klinicznej na Krakowskiej Wyższej Szkole Promocji Zdrowia.

Od lat łączy wiedzę z zakresu żywienia, zdrowia jelit oraz aktywności fizycznej. Swoje kompetencje rozwijała podczas licznych szkoleń z zakresu dietoterapii, mikrobiomu i celowanej probiotykoterapii. Na co dzień pracuje z pacjentami, a także prowadzi edukację żywieniową dzieci i młodzieży, pokazując, jak przekładać wiedzę naukową na praktyczne działania.

Szczególne miejsce w jej pracy zajmują pacjenci, którzy od lat zmagają się z przewlekłymi dolegliwościami
i bezskutecznie poszukują przyczyn swoich problemów zdrowotnych. Wyróżnia ją uważność, zaangażowanie
i przekonanie, że skuteczna terapia wymaga spojrzenia na człowieka w szerszym kontekście.

Po godzinach ładuje baterie dzięki aktywności fizycznej
i spędzaniu czasu z kotem Cynamonem. Stale poszerza swoją wiedzę i rozważa rozpoczęcie kolejnego, czwartego kierunku studiów - podologii. W swojej pracy mocno stawia na współpracę między specjalistami, aby docelowo osiągać jak najlepsze efekty terapeutyczne.